閑置大棚"變身"辣椒工廠,八五五農場解鎖收益新密碼
走進八五五農場的蔬菜大棚基地,一股熱浪裹挾著辛辣的香氣撲面而來,一排排整齊的辣椒植株上掛滿了紅綠相間的果實,工人們正忙著采摘、分揀、裝箱。而在兩年前,這里還是一處閑置率超過60%的“沉睡資產”——農場職工外出務工,承包戶經營分散,部分大棚因缺乏技術、銷路不暢而一度撂荒。如今,通過“農場引導+合作社運營+訂單農業”的模式,這片閑置大棚被改造成標準化辣椒種植工廠,不僅讓土地重新煥發生機,更成為農場增收的新密碼。
破局:盤活閑置資源,找準產業方向
八五五農場擁有集中連片的大棚設施近200棟,過去主要種植傳統蔬菜,因品種同質化、市場競爭激烈,效益逐年下滑。2022年起,農場班子經過實地調研和市場分析,決定利用大棚的閑置期和空間優勢,發展周期短、產量高、效益穩的辣椒產業。他們引進抗病性強、耐儲運的“農大24”和“辣豐3號”等品種,并邀請省農科院專家進行技術指導。第一批試種的30棟大棚辣椒,畝產突破8000斤,地頭收購價達到每斤1.8元,畝均純收益超過1.2萬元,是傳統蔬菜的兩到三倍。這一結果堅定了農場擴大規模的信心。
創新:打造“辣椒工廠”標準化體系
農場將工業思維注入農業,把閑置大棚改造為“辣椒工廠”。生產環節實行“五統一”:統一育苗、統一移栽、統一水肥管理、統一病蟲害綠色防控、統一采收標準。大棚內安裝滴灌帶和溫濕度監控儀,根據辣椒生長模型實施精準調控。嫁接育苗技術使辣苗抗病能力大幅提高,減少農藥使用量30%以上。采收后的辣椒直接進入分揀車間,經清洗、分級、打包后,通過冷鏈物流發往哈爾濱、長春等地的批發市場和食品加工企業。目前,全場已有120棟大棚完成改造,年生產鮮椒1800余噸,產值突破1200萬元。
更重要的是,農場探索出“辣椒—菠菜—辣椒”的輪作模式,利用辣椒換茬后的冬春空閑期種植速生葉菜,每棟大棚每年多收一茬菠菜,畝均增收4000元。大棚利用率從原來的半年提高到全周期,真正實現了“人閑棚不閑”。
共富:訂單聯結農戶,共享收益紅利
為化解農戶散種散賣的風險,農場聯合當地辣椒加工企業和大型商超,簽訂長期保底價收購協議,并推行“合作社+農戶”的聯結機制。普通種植戶按每棟大棚3000元的價格承包改造后的標準棚,合作社提供統購農資、技術服務和銷售渠道,收益按比例分成。農戶也可以選擇在辣椒工廠務工,從事育苗、綁蔓、采摘等環節,每天工資120-150元,在家門口實現就業。
脫貧戶李榮福承包了兩棟大棚,他算了一筆賬:第一季辣椒賣了4.1萬元,第二季菠菜賣了9千元,扣除承包費和農資成本,凈落2.6萬元。“比外出打工強,還不耽誤照顧家里老人。”他笑著說。像他這樣的承包戶,已有86戶,輻射帶動周邊4個村屯發展辣椒1200畝。
啟示:從閑置到收益新密碼
八五五農場的實踐揭示了三條可持續的經驗:一是精準盤活,摸清閑置資產底數,結合本地區位特性和市場需求選擇主攻品類,避免盲目復種;二是技術賦能,將標準化、智慧化融入設施農業,提升單位產出與質量穩定性;三是利益共享,通過訂單和合作社模式鎖定銷路,降低個體農戶進入市場的門檻和風險。日前,農場又啟動了辣椒深加工車間建設,計劃開發辣椒醬、干制辣椒等衍生品,進一步延伸產業鏈條。曾經無人問津的閑置大棚,如今成為藏辣于棚、生金高效的產業舞臺,也為同類農場破解資源閑置、效益偏低問題提供了一個可復制的樣本。
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更新時間:2026-10-26 20:52:11